|
Frambozenjam 2
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1.25 kg frambozen, 1 zakje geleipoeder, 1250 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Frambozen zorgvuldig uitzoeken, evt stelen verwijdern. Vruchten wegen. Frambozen in pan met stamper voorzichtig kneuzen. Zakje geleipoeder met 2 el suiker mengen en door de frambozen roeren. Geheel aan de kook brengentot het een borrelende massa is en geleipoeder volledig is opgelost. Wanneer de suiker is opgelost nog 1 minuut al roerend doorkoken. Jam in potten gieten en potten goed afsluiten.
|
|
|